Babà.Il Babà al rum in vasocottura est une version de la délicieuse pâtisserie napolitaine levée, préparée et cuite dans des pots en verre suivant la recette classique de la tradition napolitaine mais en utilisant le blé toscan antique Verna et Senatore Cappelli.Ce gâteau napolitain, unique, incomparable, il est très apprécié en raison de sa texture douce et spongieuse et est mouillé avec une liqueur parfumée qui lui donne une saveur particulière, le rhum, une liqueur à la couleur ambrée très aromatique.En le préparant à la main en utilisant la technique de la vasocoture, vous obtenez un babà juteux, doux et avec une meilleure capacité de conservation, sans utilisation de conservateurs. Il est recommandé de chauffer le Babà avant de le consommer si possible au micro-ondes pendant 30 secondes après l’avoir retiré du pot.  Poids net : 130 g.Ingrédients : Bagna al rum (sucre, eau, rhum, alcool éthylique, arômes), œufs frais, farine de blé tendre type 00, beurre (lait), semoule de blé dur Senator Cappelli , farine de blé tendre Verna Type 2, sucre, levure naturelle (blé), sel.Mode de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec.Délai moyen : 180 jours

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