Buristo.Le buristo n’épargne rien du porc, en fait, il est obtenu en cuisant toutes les parties de la tête du porc désossées, quelques cubes et l’inévitable sang filtré. La pâte obtenue est embossée dans l’estomac du porc en prenant une forme assez grande et irrégulière.  Taille : 350 g. Produit emballé sous vide.Ingrédients : Viande de porc, sel, épices, arômes naturels, conservateur : E 250.Mode de conservation : Conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 jours – 4 ans. C.Délai moyen : 120 jours.

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