Finocchiona IGP Di Cinta Senese AOP – Tout Boyau Naturel.Viandes de première qualité assaisonnées de sel, poivre, ail et fenouil sauvage : depuis des générations, ces ingrédients caractérisent le produit en le rendant unique et avec une identité précise. L’origine de la finocchiona remonte au moyen-âge, quand les Norcini, pour pallier à l’utilisation du poivre le plus rare et le plus cher, ont pensé ajouter à la pâte ce qu’ils trouvaient dans les champs et sur les collines toscanes : les graines et les fleurs de fenouil sauvage.  Calibre : 500 g. Produit emballé sous vide. Le poids peut subir de légères variations.Ingrédients : Viande de porc de « Cinta Senese AOP », sel, dextrose, fenouil en fleur, fenouil en graines, poivre en grains, poivre moulu, ail, antioxydants : E 301, conservateurs : E 250, E 252. Boyau non comestible.Mode de conservation :Conserver dans un endroit frais et sec. Durée moyenne : 120 jours.Sans gluten

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